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      西餐厨房设备的种类及选购要点 

      2021-12-06 11:23:31

      在当今快速发展的互联网时代,餐饮行业发展迅速,其中西餐在市场上深受广大消费者的青睐和喜爱,那关于制作西餐的西厨设备大家了解多少?知道该设备的种类有哪些吗?在选购该设备时需要注意哪些要点你知道吗?

      1、种类

      (1)抽油烟机

      它是厨房用具烹饪功能不可或缺的配套产品,有两种类型的垂直和水平水平罩。该立式抽油烟机具有噪音低,无漏油,能耗低,易于清洗等优点,容量比平板式高百分之30以上,污水排放率达百分之95。它特别适用于厨房和餐厅综合厨房用具。

      选择哪种类型的抽油烟机应在购买前与厨具制造商协商,灶具上方的柜子应根据抽油烟机的尺寸进行设计。

      (2)购买炉灶

      灶具是厨房用具中不可或缺的配件,炉灶面的选择需要首先基于厨房用具的设计。风格是嵌入式和台式。如果是嵌入式,则将开关置于顶部;如果灶台是桌面,则选择开关位于前面,以便与整个厨房的设计相匹配。

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      (3)水盆

      它是厨房用具的配件,是基本的洗涤设备。金佰特厨具厂表示家用厨房用具的盆通常由不锈钢制成,有两种类型的单罐和双罐;虽然双罐的价格相对较高,但使用起来非常方便,只要面积允许,应尽可能配备双罐。

      2、选购要点

      (1)板材

      目前市场上的板材质量参差不齐,其中一些板材经常出现甲醛问题。因为用户在选择时要小心,不要使用劣质印版以便便宜。一般来说,橱柜的质量在一定程度上决定了材料的质量。除面板外,柜板和粘合剂需要串联处理,以确保各种有害物质的含量不超过标准。

      (2)厨房用具根据使用场合可分为商用厨具和家用厨具。商用厨房用具适用于大型厨房设备,如酒店和餐馆。家用厨具通常用于家庭。

      (3)要建立一个好的厨房,你需要从设计的角度出发,才能实现视觉的统一。特别是在开放式厨房中,考虑周围空间的风格更为重要。另外,从颜色出发,是家居装饰中常见的装饰方法。

      对于大型厨房,您可以选择一些较暗的颜色,以方便整体空间的布局;对于小型厨房,您可以选择较浅的颜色,这有利于整体空间感。

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